- 發布時間2018-12-05 16:18
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最(zui)近,倫敦首家(jia)百分百純素酒吧“翼鷹抵達”(The arrival of the Spread Eagle),在位于東倫敦的荷馬頓區正式營業,它地處由中央城區哈克尼(Hackney)延伸出來的一個最時尚的黃金地段,這里對純(chun)素主義的熱情正(zheng)空(kong)前高漲。不(bu)同檔次的(de)純素(su)酒(jiu)飲、上好的(de)食物(wu)和輕(qing)松(song)的(de)氛圍(wei)是這家素(su)酒(jiu)吧最(zui)大特色,他們(men)絕不(bu)使(shi)用一(yi)切(qie)動物(wu)產(chan)品。沒有(you)了酒(jiu)和肉的(de)酒(jiu)吧反(fan)而生意(yi)非常好!
酒吧創始人(ren)-梅里埃爾(er)·阿米蒂奇(Meriel Armitage)說,植物性食物也可以很多樣,如(ru)果想獲得(de)全世界的(de)支持,純素主義不能過于嚴肅,得(de)輕松愉(yu)悅些。她常(chang)說:“這里不是美食酒吧,而是傳播素食主義的一個管道。
酒吧(ba)的合伙人盧(lu)克·麥克勞克林(Luke McLaughlin)認為,酒吧的純素之舉標志著純素主義步入主流后另一新階段的開始。
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