- 發布時間2018-09-21 10:48
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據法(fa)國《費加羅報》9.15報道,“素食菜單試驗計劃”自今年9月開始,將在法國學校食堂正式啟動。
推行“素食菜單試驗計劃”修正案,近年一直被列為法國國會重點議程,盡管有部分反對票,但是最后仍然有占大多數的24名議員堅持提議而高票通過。在法國國會批準這一提議后,法國全部學校將被要求每周至少為學生提供一次100%的植物性素食,并將一次性塑料餐具從所有學校食堂全部撤下,同時要求公共或私人餐飲公司每周至少向學校提供素食餐飲一次。
在(zai)接下來的兩年里,政府(fu)將(jiang)對(dui)參與素食(shi)計劃的學生數量、健康數據進(jin)行(xing)跟蹤和記(ji)錄,評估(gu)這一舉措對(dui)食(shi)品消費、餐飲成本、學生健康產生的影(ying)響。不(bu)過(guo)此項運動(dong)的領導人Barbara Pompili表示:這項提議不僅能有效的減少食物浪費,保護環境,同時能有效的促進學生營養均衡和身體健康
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權威出版物將2019年稱為“素食之年”